きよみ商店

ゆっくりと朝が明けていく、大月町橘浦です。
きびなごケンピの製造元は漁師さん。
籠網漁に同行いたしました。

橘浦が位置する高知県南西部の海、
水深が深く、プランクトンが豊か。
長年の勘で仕掛ける約2メーター四方の籠網。
どんなお魚が迷い込むか、揚げるときのワクワクはたまりません。

私がお邪魔したときは、グレが100匹近く入っている籠、
あなごや、左巻き、ハゲが入っている籠、
オジサン、鯛などが入っている籠と、
３籠あげました。

水揚げ後に地元道の駅と、市場に出すものを仕分け、
夜ごはんはおこぼれを頂戴しました。
このワクワクをぜひ味わっていただきたく、
SHOPからご購入いただけますので、
ぜひご利用ください。

多くの小学校では２学期が始まりましたね。
台風シーズン気を付けて参りましょう。

きよみ商店
代表　岡野江美

籠網漁に同行いたしました。